Gyakran halljuk és használjuk a „rostos” kifejezést biznyos élelmiszerekre, de tudjuk-e, mit is jelent valójában és hogy eleget fogyasztunk-e belőlük? A rostok olyan növényi részecskék, amelyeket nem tudunk megemészteni, ezért jelentéktelen a kalóriatartalmuk. Egy részük vízben oldhatatlan rost,…

Alacsony szénhidrát és magas rosttartalma miatt különösen esti étkezésre javasolt ez az egyszerű zöldséges kompozíció. Az olivaolaj segíti a zsírban oldódó vitaminok feldolgozását és telítetlen zsírsav tartalmának köszönhetően jótékonyan hat az egészségünkre. A köménymag amellett, hogy jó ízt ad,…