Hozzávalók:
kb. 1 kb karaj
1 szál füstölt kolbász
4 gerezd fokhagyma
2 dl olaj
1 dl fehérbor
Só, bors, őrölt kömény, majoranna
Elkészítés:
A karajba hegyes késsel két oldalról rést hasítottam ahol be tudtam tölteni a füstölt kolbászt. A töltött húst megkentem olajjal, sóval, borssal, őrölt…