Ha az esti órákban rád jön a rágcsálhatnék, csipszek vagy kekszek helyett inkább magas fehérjetartamú rágcsálni valót érdemes választani. Ne zavard meg szénhidrátbevitellel az éjszakai zsírbontást. Nagyon jó esti fehérje bombácskának az alábbi ötlet, akár retekkel, paradicsommal paprikával kiegészítve. Saját tapasztalatból mondhatom, hogy a túró és a répa remekül megköti a gyomorsavat.

Hozzávalók 12 tekercshez:

12 szelet füstölt csirkemellmsonka (kb 110 g) - 104 kcal

100 g sovány túró - 120 kcal

1 evőkanál joghurt -7 kcal

100 g sárgarépa (2 disebb db) - 41

30 g (egy ksiebb marék) metélőhagyma - 9 kcal

só

6 tekercs tápértéke: 141 kcal

A túrót elkeverjük a joghurttal, és fűszerettük. A metélőhagymából 12 szálat félreteszünk a tekercsek átkötéséhez, a többit apróra vágjuk, és a túróhoz keverjük. A répát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk.

A sonkaszeletek közepére egy-egy teáskanálnyi túrókeveréket teszünk, majd annyi répacsíkot, hogy össze tudjuk csomagolni. Egy-egy szál metélőhagymával átkötjük.