Ez a recept megint úgy született, hogy az volt a fő szempont, mi van itthon, és gyorsan kész legyen. Még mindig van spenót az erkélyen, ezért került bele, meg hogy színesebb legyen, de kihagyhatod nyugodtan.

Hozzávalók fejenként:

1 evőkanál olaj - 106 kcal

100 g füstölt tofu- 130 kcal

1 szál újhagyma - 2 kcal

150 g darbolt, hámozott paradicsom - 27 kcal

1 marék spenót levél - 6 kcal

só, bors, zöldséglevespor, oregano

1 evőkanál szójaszósz - 10 kcal

150 g burgonyapüré - 143 kcal

Egy adag tápértéke: 350 kcal