Könnyű, gyorsan elkészíthető szendvicskék reggelire, vacsorára. Nekem nagyon bejönnek az extrudált kenyerek, mivel oda vagyok a ropogós dolgokért. Különösen a szezámmagost és a teljeskiőrlésűt szeretem. Egy szelet mindössze 38 kcal (összehsonlítás képpen egy szelet fehérkenyér 80 kcal). Egy- egy szendvicskét uzsonnára is nyugodt szívvel be lehet kapni.

Hozzávalók 4 szendvicshez:

4 db extrudált kenyér (szezámmagos) - 152

8 szelet csirkemell sonka - 96 kcal

1 paradicsom - 22 kcal

2 evőkanál sovány túró - 60 kcal

1 teáskanál pirosarany - 8 kcal

1 sárgarépa -25 kcal

só, bors

Tápérték összesen: 363 kcal

A túrót a pirosarannyal krémesre elkeverjük. Ha szereted, apróra vágott fokhagymával is ízesítheted. Megkenjük a kenyereket, mehet rá két-két szelet sokna, és a felszeletelt zöldségek.