Szerintem ugyanolyan finom, mint a rántott karfiol, csak nem olyan zsíros, ha a megfőzött karfiol rózsákat piritott zsemlemorzsába forgatjuk. Gyorsabban kész, és nem lesz olajszag, nem kell az égett olajat sikálni, és ami a legfontosabb, hogy egészségesebb, és kevesebb kalória. Ha…

Ez a kedvenc reggelim. Mindig más, attól függően, milyen gyümölcsöm van. Ma éppen banán, kivi és eper került bele. A gyümölcsök gondoskodnak a vitaminszükségletemről, a joghurt fehérjéről és krémessé teszi a salátát, a műzli pedig a rosttartalmának köszönhetően hosszan…

Ha az esti órákban rád jön a rágcsálhatnék, csipszek vagy kekszek helyett inkább magas fehérjetartamú rágcsálni valót érdemes választani. Ne zavard meg szénhidrátbevitellel az éjszakai zsírbontást. Nagyon jó esti fehérje bombácskának az alábbi ötlet, akár retekkel,…

Mutatós vendégváró egyszerű alapanyagokból. A spenót megint csak a színe miatt került bele, lehet a kosárkákat színes paprikakockákkal, vagy párolt vegyeszöldséggel is színesíteni, vagy vágott petrezselyemmel, paradicsommal díszíteni tálaláskor. Variáld bátran asszerint,…

Talán már túl vagy az első hetek, hónapok sikerein és mostanában kicsit megtorpant a kilók olvadása. Ez természetes, a tested az átállás utáni első időszakban reagál a legjobban, aztán lassacskán hozzászokik a több mozgáshoz és kevesebb szénhidrát, illetve zsírbevitelhez. Ilyenkor előfordulhat, hogy…

Ez a recept gyorsan elkészíthető és laktató. Két edény kell hozzá összesen, egy lábos a krumpli főzéshez, és egy serpenyő. A főtt krumpli a közhiedelemmel ellentétben nem tekinthető hízlalónak hiszen 100 g kalória mindössze 86 kcal, szemben az olajban sültt krumpli 172 kalóriájával. Glikémiás…

Kedves kolléganőmet leptem meg szülinapjára ezzel a bájos tortácskával, mondhatom, nagyon nagy sikere lett. Amilyen szép, olyan finom is. Pici, 18 cm-es tortaforma kell hozzá, vagy kétszerezd meg a mennyiségeket, és nagy formában is sütheted. Azért jobb, ha beszerzel egy pici…

Ez a recept megint úgy született, hogy az volt a fő szempont, mi van itthon, és gyorsan kész legyen. Még mindig van spenót az erkélyen, ezért került bele, meg hogy színesebb legyen, de kihagyhatod nyugodtan. Hozzávalók fejenként: 1 evőkanál olaj - 106 kcal 100 g füstölt tofu-…

  Tökéletes fogyókúrás páros: a krumpli tartósan eltelít lassan felszívódó szénhidráttal, a túró gondoskodik a könnyen emészthető fehérjékről.  Hozzávalók fejenként: 200 g burgonya: 138 kcal 100 g sovány túró: 120 kcal 1 teáskanálnyi vaj: 134 kcal 1 evőkanál…

Nem kell megijedni a tésztától! Bár a teljeskiőrlésűben is sok kalória (kb ugyanannyi, mint a fehérben), viszont hosszan tartó telítettségézetet ad, és nem löki meg hirtelen a vércukor szintet. Ha eleget mozogsz és okosan megtervezed az étrendedet, biztos helye van benne a…