Ezt a könnyű tavaszi levest rántás és habarás nélkül készítheted. Aki a krémleveseket szereti, le is turmixolhatja. A karalábé levelét is beleteheted, mivel ezek is ehetők, sőt, háromszor annyi vitamint tartalmaznak, mint a gumó. Energiatartalma igen alacsony, ezért kiváló alapanyaga a fogyókúrás…

A saját kertből frissen szedett paradicsomnál kevés finomabb zöldség van! Erre sajnos még várni kell egy pár hónapot, egyelőre be kell érnünk az exporttal vagy az üvegházi változattal. Viszont a zöldfűszereket már lehet a saját kertből, balkonról hozzáadni. Hozzávalók 4…

Minden étkezéshez együnk zöldséget, vagy gyümölcsöt! A tortellinihez remekül passzol a párolt zöldség és a paradicsomszósz. Ez a recept nagyon egyszerű, munka után, gyerekek mellett is el tudod készíteni, mert kész tortellini és fagyasztott zöldség az alapja. Mivel viszonylag sok szénhidrátot…

Arra figyelj, hogy minden étkezés tartalmazzon friss gyümölcsöt, vagy zöldséget. A reggeli sem kivétel. A piritóst remekül fel lehet dobni friss gyümölccsel. Például tehetsz rá könnyű krémsajtot és egy kis eper- vagy kiviszeleteket. Ma az eper alá egy kis saját készítésű eperdzsem is csúszott. A…

 Az avokádó valóságos vitamin-bomba, akár gyógynövénynek is nevezhetjük: jó  bőrnek, az izületeknek, a szemnek, és telítetlen zsírsav és L-karnitin tartalmának köszönhetően a fogyásban is segít. Az avokádó élettani hatásairól bővebben például itt…

A karalábé energiatartalma igen alacsony, viszont ellát minket rengeteg C-, A-, és B-vitaminnal és ásványi anyaggal, erről részletesebben többek között itt olvashatsz: http://blog.egeszsegeletmod.hu/fogyokura/mit-erdemes-tudni-a-karalaberol/ Ropogós, vitamin- és fehérjedús…

A franciák szerint a spárga a zöldségek királya és a királyok zöldsége. A spárgában alig van kalória, viszont tele van vitaminokkal és értékes ásványi anyagokkal. Erősen lúgosít, ami megintcsak segíti a zsírbontást. Kezdődik a spárgaszezon, nézzünk egy igazi tavaszi receptet zöldspárgával. Ezt a…

Hozzávalók két szendvicshez: 2 szelet teljeskiőrlésű szendvicskenyér:   216 kcal2 teáskanál könnyű krémsajt:                      25 kcal2 tojás                                                                  156 kcalEgy marék spenót  …

Péntekre egy böjtös gyors receptet ajánlok. Hozzávalók 4 főre: 1 evőkanál olivaolaj1 fej hagyma500 g burgonya200 g paradicsom (darabos konzerv)350 ml zöldséglé (porból)320 g kockára vágott füstölt tofu1 nagy piros kaliforniai paprika3 gerezd fokhagyma1 csipet csili (pehely,…

A spenót tele van vitaminokkal, ásványi sókkal és nyomelemekkel. Többek között kiváló folsav és vas forrás. Nem véletlen erőltették gyerekkorunkban. Akkor még nem rajongtam érte, ma már egyre inkább. A spenótlevelekben 13 féle flavonoid található, ezek az antioxidánsokkal…