Könnyű receptek, fogyókúrás tippek, motiváció

Mérlegelj! Fogyókúra ínyenceknek

Mérlegelj! Fogyókúra ínyenceknek


Cukkinis lecsó kaporral

Könnyű nyári zöldséges recept

2017. július 23. - Karcsú ínyenc

Van a kertemben két cukkini növény, most kezdik ontani a termést. Hagyjuk már az únásig ismételt rántott cukkinit és a töltött cukkinit! Nézzünk egy új, alakbarát és finom receptet kaporral (mert hogy az is van a kertemben :)). Gyorsan elkészül, hétvégén ha megjöttetek a strandról, 20 perc alatt…

Tovább

Fenntartható gazdálkodás saláta

Maradék tésztás saláta majonézes öntettel

Ez a recept úgy született, hogy az előző napi kifőtt tésztával és a megkezdett kukoricakonzevvel akartam kezdeni valamit. Igyekszem "fenntartható" és gazdaságos konyhát vezetni, azaz lehetőleg felhasználni ami nyersanyag, vagy étel megmarad valamelyik receptből, ahelyett, hogy könnyed mozdulattal…

Tovább

Lecsó cukkinival, fokhagymásan, tejfölösen

Huhú, kezdődik a lecsószezon!

Nagyon szeretem a lecsót, de nem tojásosan, meg kolbásszal, hanem tejfölösen és fokhagymával. A lecsó recept-variációk száma szinte végtelen. Lehet gombával, padlizsánnal variálni. Ma éppen cukkinivel gazdagítottam - illetve kalórában szegényítettem :). Meleg időben jól esik ez a könnyű…

Tovább

Gyömbéres zöldségragu füstölt tofuval

Hozzávalók 2 főre: 1 evőkanál étolaj - 106 kcal 250 g (1 közepes) cukkini - 40 kcal 2 sárgarépa - 25 kcal 300 g karfiol - 75 kcal 1 paprika - 32 kcal 2 paradicsom - 36 kcal 3 újhagyma - 15 kcal 150 g füstölt tofu - 171 kcal 1 húsleveskocka - 36 kcal 20 g reszelt gyömbér - 16 kcal 2 gerezd…

Tovább

Saláta ehető virágokkal

A saláta se legyen unalmas

A salátának sem kell unalmasnak lennie, például feldobatod egyönyörű, színes, ehető virágokkal. Persze csak óvatosan, nem minden virág ehető! Az sem mindegy, hogy honnan származk a virág, milyen vegyszerekkel kezelték. Néha lehet kapni nálunk virágos salátakeveréket, különben csak a saját kertemből…

Tovább

Paprikás csirkemell cukkinitésztával és zöldspárgával

Még nincs siprálvágóm, felvágva vettem a cukkinit. Bejött a próba, szeretnék egy jó minőségű spirálvágót beszerezni, amivel különösebb erőlködés nélkül tudnék zöldségeket vágni. Ha tudtok ilyet ajánlani, megköszönöm. A zöldspárgát nagyon szeretem, mert ellentétben a fehérrel, nem kell hámozni, csak…

Tovább

Töltött cukkini tekercsek

Végre egy új cuki cukkini recept!

Lassan kezdődik a cukkiniszezon. Az én kertemben még csak kisújjnyiak, tehát egyelőre a bolti kínálatra kell hagyatkoznom ami persze közel sem ízlik úgy mint a saját. Kedvelem a cukkini semleges ízét és értékelem, hogy alacsony az energiatartalma amellett értékes vitaminforrás és könnyen emészthető.…

Tovább

Zellersaláta csatosüvegben

Vidd magaddal

Útközben nem mindig egyszerű egészséges és könnyű ennivalót találni, ezért az a biztos, ha előre elkészíted és magaddal viszed. Érdemes beszerezni egy jól záródó, praktikus méretű csatos üveget, amiben munkába vagy útra ebédet tudsz vinni. Az alábbi recept csak egy ötlet…

Tovább

Ribizlis saláta grillsajttal

Lássuk csak, mi legyen ma ebédre. Van itthon grillsajt, a kertben egész szépen fejlett fodros saláta, és az első fürtök beértek a ribizli bokron. Tehát ribizlis saláta lesz grillsajttal. Várjunk csak, ezzel így nem fogok jól lakni. Tegyünk bele valami tartalmasabbat, készítek egy szelet sok magos…

Tovább

Karfiolpaprikás füstöltkolbásszal

Egytálétel karfiolból

A paprikáskrumplihoz hasonló egytál étel, csak kevés krumplival, sok karfiollal elkészítve, hogy egy kicsit spóroljunk a szénhidráttal. 100 g karfiolban ugyanis mindössze 4,9 g szénhidrát van míg a bugonyában 15,7g. A karfiol glikémiás indexe alacsony (15), ezért tökéletes alapanyaga a fogyókúrás…

Tovább
süti beállítások módosítása