A pak choi kínából származik, magyarul bordás kelnek és kínai fehérkelnek is hívják. Magas a C-vitamin-, béta karotin-, folsav- és kalcium-tartalma, valamint számos fontos ásványi anyagot tartalmaz. Egyre népszerűbb Európában a kínai konyha terjedésének köszönhetően. A…

A halhúsban lévő többszörösen telítettlen zsírsavak védenek a szív és érrendszeri betegségektől. A lazachús vörös színét adó astaxantin pedig a szabad gyököket semlegesíti és növeli az immunrendszer…

A lucerna csíra igen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, fehérjében. Az összes esszenciális aminosav megtalálható benne. Növeli a szervezet betegségekkel szembeni ellenállóképességét, főként a gyulladásos megbetegedésektől, pl. az ízületi gyulladásoktól véd. A benne található szaponin nevű…

A tegnapi torta után most valami nagyon könnyű következzen. Naponta legalább három maréknyi zöldséget ajánlott fogyasztani, hogy elegendő vitamint, ásványi anyagot és rostot vegyünk magunkhoz alacsony energia tartalmú táplálék formájában. Az aszpikban lévő zselatin megemésztése sok energiába kerül a…

Hozzávalók 2 főre: 200 g gomba - 78 kcal1 ek 1 evőkanál étolaj - 106 kcal 1 kis fej hagyma -28 kcal 200 g spenót - 46 kcal 50 g vaj - 373 kcal 3 tojássárgája - 174kcal 400 g burgonya - 344 kcal 100 ml víz só, bors némi citromlé Egy adag tápértéke: 575 kcal A krumplit héjában megfőzzük.…

A fokhagyma miatt randi előtt inkább ne, különben remek vacsora fogyni vágyóknak.  Hozzávalók két főre: 300 g zöldbab - 102 kcal 200 g főtt cékla - 86 kcal 1 gerezd fokhagyma - 8 kcal 1 mozzarella light - 310 kcal 2 teáskanál olivaolaj - 54 kcal 1 citrom leve - 16 kcal némi metélőhagyma,…

Megint csak egy könnyű karfiolos recept, ezúttal feta sajttal. A karfiol kalória tartalma annyira alacsony, hogy nem is érdemes méricskélni, annyit ehetsz belőle, amennyi csak beléd fér. 100 g mindössze 25 kcal. Ez is gyors recept, kb 20 perc, reggel munkába menet előtt főztem. Hozzávalók…

 Anyunak akartam valami kedvére valót főzni, ami azért a fogyórúrába is beleillik. Szereti a hagyományos ízvilágú húsos ételeket. Először tejfölös paprikáscsirkére gondoltam nokedlivel, aztán a tejfölt kihagytam, a nokedli helyett pároltborsó és rizs lett a körítés.  Hozzávalók 4 főre: 400 g…

 Volt otthon krumpli, egy avokádó, egy fél uborka és két koktélparadicsom. A szezámmagos extrudált kenyér elfogyott, de a zacskó tele volt szezámmaggal, és sovány krémsajt mindig van a hűtőmben. Mi legyen az ebéd? Ez lett belőle.  Hozzávalók két főre: 300 g főtt burgonya – 210 kcal 60 g krémsajt…

A kész wrap lapokból igen gyorsan jó kis fogyókúrás fogásokat készíthetsz. Például paradicsomos krémmel megkenve, mindenféle feltéttel mutatós pizzákat varázsolhatsz 15 perc alatt, rengeteg kalóriát megspórolva. Íme egy sajtos változat: Hozzávalók fejenként: 1 tortilla wrap - 220 kcal 1 evőkanál…